Patate veloci in padella

Un contorno veloce e gustoso, che può risolvere cene improvvise con ospiti.

PATATE VELOCI IN PADELLA

Ingredienti:  5 o 6 patate, un rametto di rosmarino, uno spicchio d'aglio, poco olio extravergine d'oliva.

Lessate le patate per 10/15 minuti ca., devono restare piuttosto sode. Fatele raffreddare. Sbucciatele e tagliatele e dadini. In padella scaldate poco olio con uno spicchio d'aglio (lasciatelo intero). Poi aggiungete le patate e il rosmarino, salatele e cuocetele lentamente, finche saranno ben colorite.